Aktuálne oznamy ŠJ - Diétne stravovanie detí v školskom roku 2011/2012
Diétne stravovanie detí v školskom roku 2014/2015
Podľa Vyhlášky Ministerstva školstva Slovenskej republiky č. 330 zo 14.augusta 2009 o zariadení školského stravovania § 2 písmeno b sa v zariadeniach školského stravovania zabezpečuje diétne stravovanie detí a žiakov v čase ich pobytu v školách alebo v školských zariadeniach.
Na špeciálnu úpravu stravy boli MŠ SR stanovené 3 druhy diét, určené na používanie pri výrobe diétnych jedál v školskom stravovaní.
Sú to diéty : šetriaca, diabetická, bezlepková.
Za diétne stravovanie sa nepovažuje vegetariánstvo, vegánstvo a pod.
Diétne stravovanie je možné zabezpečiť v zariadení školského stravovania spôsobom:
Formou donášky hotových diétnych jedál zákonným zástupcom dieťaťa.
O spôsobe, zabezpečovaní a určení najnižšieho počtu diétneho stravovania rozhoduje zriaďovateľ.
O zabezpečenie diétneho stravovania písomne požiada zákonný zástupca dieťaťa vedúcu zariadenia školského stravovania. Žiadosť musí obsahovať potvrdenie stanovenej diéty ošetrujúcim lekárom.
Donáška stravy do školského zariadenia je možná len za dodržania nasledovných podmienok:
1./ Rodičia budú stravu pripravenú v domácnostiach prispôsobovať jedlám v jedálnom lístku školského zariadenia
2./ Rodičia budú zodpovedať za zdravotnú nezávadnosť použitých surovín a hotového jedla
3./ Pokrm sa bude donášať v obaloch použiteľných na zohriatie.
Ďalšie podmienky, ako je uskladnenie, zohrievanie a pod. sú určené pre školské stravovacie zariadenie.
